Por Que Bebemos Leite - Nutrição e História

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EM FORMAÇÃO

AUTOR
Meireles,Almir
DIMENSÃO
5,33 MB
NOME DO ARQUIVO
Por Que Bebemos Leite - Nutrição e História.pdf
ISBN
2993400753020

DESCRIÇÃO

Por que bebemos leite? Há uma infinidade de respostas para essa pergunta, desde o "porque é gostoso" até o "porque é muito nutritivo". A que se oferece neste livro tem a ver com a trajetória dos hominídeos na face da Terra. Bebemos leite depois de adultos porque houve uma coevolução: quando o Homo domesticou os animais com aptidão leiteira, também se tornou capaz de continuar tomando leite sem sentir indisposição estomacal ou intestinal. Quem fala que não se deve beber leite após o desmame está enganado e precisa ler este livro.

A maioria dos compostos no leite materno que têm um papel nutritivo também é protetor de alguma forma. Isso significa que há muito valor no leite materno. "Por que bebemos leite? Há uma infinidade de respostas para essa pergunta,desde o ""porque é gostoso"" até o ""porque é muito nutritivo"".

e sem gordura cerca de 373 cal. Muitos menos colesterol e outras substancias que podem causar alergias.

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