Gastronomia Hospitalar Para Pacientes Em Situações Especiais - Cardiologia e Pneumologia

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EM FORMAÇÃO

AUTOR
Cardoso,Elisabeth Isosaki,Mitsue Nakasato,Miyoko
DIMENSÃO
6,77 MB
NOME DO ARQUIVO
Gastronomia Hospitalar Para Pacientes Em Situações Especiais - Cardiologia e Pneumologia.pdf
ISBN
9990428988757

DESCRIÇÃO

“Gastronomia Hospitalar Para Pacientes Em Situações Especiais - Cardiologia e Pneumologia” surge como fruto da experiência de décadas de atuação de sua equipe autoral no Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração do Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, InCor - HCFMUSP. Essa experiência resultou em livro extremamente criativo, pois foge do estilo literário do que poderia chamar-se de compendio com nomenclaturas técnicas e/ou livro de receitas e cardápios.

Gastronomia Hospitalar para pacientes em situações especiais: cardiologia e pneumologia. São Paulo: Atheneu Editora, 2014.

Autor Cardoso,Elisabeth; Isosaki,Mitsue; ... Condições Especiais para suas compras em nossas lojas e site.

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