o Churrasco Perfeito

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EM FORMAÇÃO

AUTOR
Husbands,Andy
DIMENSÃO
4,48 MB
NOME DO ARQUIVO
o Churrasco Perfeito.pdf
ISBN
5845293280533

DESCRIÇÃO

Os premiados churrasqueiros Andy Husbands e Chris Hart revelam seus segredos para um churrasco de qualidade - desde a receita original que ganhou o Jack Daniel's World Championship até o Frango Campeão de 25 Etapas, que derrete na boca, além do churrasco de peito bovino que ganhou o primeiro lugar no American Royal - a melhor receita de todas e a mais difícil de se dominar, mas que se torna inesquecível se preparada corretamente. O churrasco perfeito não é nada parecido com aquela "carne assada" feita pelo seu cunhado. É o que há de melhor para se experimentar. Assim, se quiser grelhar uma carne digna de campeonato ou apenas se inspirar nos melhores, é só abrir esse livro, buscar seus apetrechos e acender o fogo. A partir de agora você saberá o que é um churrasco divertido, ousado e fantástico, não importa onde esteja.

Juntamos dicas especialistas no assado e separamos 12 segredos para você. 6 dicas para o churrasco perfeito (Foto: Divulgação) Altura do bife Deve ser de no mínimo 2,5 cm para que o bife fique caramelizado dos dois lados e tenha suculência no meio. Não fure a carne Nunca use um garfo para retirar a carne da grelha, você vai perder o suco furando-a. Fonte: Max Pixel Usar o equipamento certo.

Além dos cortes ideais, eles têm todo tipo de acompanhamento para a carne, inclusive os saborosos molhos barbecue à base de Jack Daniel's, mostarda e o tradicional chimichurri. Como Fazer o Churrasco Perfeito. Postado 7 anos atrás.

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